10 alimentos que mejoran tu hígado

Con la primavera, nuestro cuerpo tiene que adaptarse a los cambios y por ello necesita energía. Si el hígado está sano, funciona bien y llevaremos mejor el cambio de estación. En cambio si le hacemos trabajar mucho al hígado, estamos fatigados, cansados, podemos sobrecargarlo. 

Alimentos que mejoran la salud de tu hígado

Alcachofas

Se considera una verdura antioxidante. Sus antioxidantes y principios activos ayudan a hacer la digestión y que el hígado se depure.

Coles

En concreto el brócoli es bueno para la salud hepática por ser rica en vitaminas y azufre, que elimina las sustancias tóxicas del organismo.

Espárragos

Son muy buenos tanto para el hígado como para los riñones.  Eliminan toxinas a través de la orina. 

Avena

Destaca por ser rica en fibra. Ayuda a mejorar la digestión, es una fuente de energía y mejora el tránsito intestinal. Para cuidar el hígado es un excelente alimento.

Garbanzos

 Son ideales para consumir en primavera porque aportan al hígado nutrientes como los aminoácidos.

Pepino

Tiene una gran cantidad de agua y sales minerales y un bajo porcentaje de calorías,  lo que lo convierte en un vegetal sano para el hígado.

Frutas

En especial la manzana, que ayuda a proteger el hígado porque reduce la absorción de grasas aliviando la actividad hepática.  

Lechuga

Las ensaladas son importantes en una dieta equilibrada. La lechuga es el ingrediente básico para la mayoría de ensaladas y uno de los ingredientes más saludables por la gran cantidad de nutrientes que tiene. Si comes lechuga con frecuencia, la actividad hepática mejorará y eso se verá reflejado en el buen funcionamiento del hígado.

Infusiones

Infusiones como poleo, menta, té verde o el café si son consumidos con moderación actúan como protectores del hígado. Tienen propiedades antioxidantes que son excelentes para depurar y también ayudan a tener una buena hidratación.

¿Cómo saber si mi hígado está sobrecargado?

Cuando el hígado está “sobrecargado” esto puede deberse a una mala alimentación, sustancias tóxicas todo tu organismo se resiente. Por eso es importante mantener una dieta saludable y una para que el hígado pueda funcionar correctamente. Si empiezas a cuidarlo, te sentirás más ligera y con mejor estado de salud. 

Esta sobrecarga se manifiesta con mal sabor en la boca, mal aliento, lengua blanca o amarilla.

Uno de los síntomas que más conocemos todos puede que sea que el color blanco de los  ojos se vuelva amarillo. La coloración amarilla de la piel, las mucosas y los ojos es un trastorno conocido como ictericia y su origen es la acumulación excesiva de bilirrurbina. 

Este pigmento es producido por la bilis y desempeña un papel muy importante en el proceso digestivo. Es decir, puede retenerse por la dificultad del hígado para filtrar los desechos de la sangre.

Algunas personas siguen dietas detox, hacen ayunos… con el fin de depurar todas las sustancias tóxicas del organismo y ayudar al hígado a que no haga tantos esfuerzos. Entre las bebidas que pueden ayudarte encontramos:

• Agua con limón. Muchas personas toman agua con limón para empezar la mañana, pero también tiene muchos beneficios si se toma de noche, ya que tiene propiedades detox. El limón ayuda a hacer la digestión, reforzar nuestro sistema inmunológico gracias a la vitamina C,  depura el organismo y ayuda a perder peso. 

• Diente de león. Se considera uno de los mejores para depurar el hígado. Si se toma en infusión, ayuda a eliminar toxinas y evita la retención de líquidos. 

• El boldo. Puede que sea la primera vez que lo escuchas, no te voy a mentir, sabe raro pero sus beneficios son muchos. Es un gran sedante y ayuda a hacer la digestión. En infusión, estimula la secreción de bilis, es antiinflamatoria, antioxidante y diurética. Combate infecciones urinarias, depura la sangre, favorece la eliminación de toxinas…aún con todos sus beneficios, no se aconseja  exceder su uso.

• Té de menta. La menta tiene propiedades depurativas y elimina los deshechos del hígado y el colon. 

• Infusión de avena. La avena contiene fibra, pero también vitaminas y minerales que pueden ayudar  a hacer la digestión y a limpiar el intestino.

¿Cada cuanto tiempo se recomienda depurar el hígado?

No hay un número determinado de veces en las que tengamos que hacer este tipo de dieta o modelo de alimentación. Como datos generales, podríamos decir que 2 o 3 veces al año está bien, de esta manera nos aseguramos de que no está sobrecargado, de que nuestro cuerpo funciona correctamente.