Síntomas de la falta de vitamina B12

Muchas personas tienen déficit de vitamina B12. Hay estudios que demuestran que alrededor del 40% de la población sufre ese déficit. Pues déjame decirte que es una de las más importantes para nuestro organismo. 

¿Qué es la vitamina B12?

La vitamina B12 junto con el ácido fólico, es necesaria en la formación de los glóbulos y en la síntesis del ADN, que es el material genético de las células. También es necesaria para el funcionamiento normal de los nervios.

Esta vitamina únicamente se encuentra en productos de origen animal (carne, pescado, huevos, leche y sus derivados). Esta vitamina se absorbe en la parte final del intestino y para su absorción es imprescindible que se una a un compuesto fabricado en el estómago llamado factor intrínseco. Por tanto, al llegar al estómago se une al factor intrínseco y se absorben juntos al final del intestino.

Síntomas falta vitamina B12

La mayoría de deficiencias no producen síntomas o no se diagnostican. Los más comunes son:

• Anemia megaloblástica o macrocítica. Se caracteriza por un tamaño muy grande de los glóbulos rojos.
• Sensibilidad o dolor en dedos de manos o pies, en las manos o en las piernas.
• Olvidar las cosas fácilmente, cambio de carácter
• Alteraciones en las mucosas (quemazón de lengua, aftas, llagas…)
• Cansancio o fatiga

Las causas más comunes de carencia de esta vitamina son:

• El crecimiento de alguna bacteria en el intestino delgado
• Celiaquía
• Enfermedades inflamatorias intestinales
• Sida

¿Cómo tratarla?

• En primer lugar, consumir alimentos ricos en esa vitamina como puede ser el hígado, salmón, atún, cordero. Los productos lácteos crudos como yogur, queso, leche también son buenas fuentes.
• En segundo lugar, tomar alimentos probióticos para mejorar los niveles de vitamina B12.
• Y por último, consumir menos gluten en tu dieta.  

¿Tomáis algún suplemento? ¿Habéis tenido déficit alguna vez? Dejadme vuestros comentarios.