¿En qué consiste la Dieta Mediterránea?

La dieta mediterránea es una dieta que hemos ido perfeccionando a lo largo de los años. Esta dieta recoge  tradiciones, recetas, costumbres, productos típicos, étc. Por ello no pueden faltar cereales integrales, arroz, pastas, alimentos ricos en carbohidratos  para darnos la energía que necesitamos para todo el día.

• Esta popular dieta incluye frutas y verduras de temporada, legumbres, étc, ya que son una rica fuente de vitaminas, minerales y fibra.

• El pescado azul tampoco puede faltar. Se recomienda consumirlo 1 o 2 veces a la semana.

• En cuanto al aceite de oliva virgen extra, es el más utilizado en la cocina mediterránea. Es rico en vitamina E, beta-carotenos y ácidos grasos que aportan propiedades cardioprotectoras

• Todos los dulces, bollería, alimentos ultraprocesados… se deben consumir con moderación, aunque es preferible optar por productos naturales de la tierra.

• Otro elemento indispensable en esta dieta es el agua. Se recomienda tomar 2 litros de agua al día, o lo que es lo mismo, 8 vasos de agua. La dieta mediterránea también incluye el vino tinto, pero con moderación. 

• Y por último, y muy importante, se debe realizar algún tipo de ejercicio físico. Es importante para la salud cuidar tanto la alimentación como nuestro cuerpo.

Aspectos a tener en cuenta en esta dieta

• En esta dieta es fundamental hacer entre 3 y 5 comidas al día.
• El desayuno es una comida muy importante  porque consumimos gran parte de energía que vamos a ir gastando durante el día asique tiene que ser muy completo:  incluir lácteos, cereales y fruta.
• La carne roja tenemos que consumirla con moderación. Una buena alternativa a la carne son los huevos, que contienen proteína de gran calidad, grasas, vitaminas y minerales, por lo que son un alimento muy completo. Se pueden consumir 3 o 4 a la semana. 

¿Por qué elegir esta dieta frente a otras?

• Por sus beneficios inigualables. Muchos de los alimentos de esta dieta tienen propiedades cardioprotectoras, por lo que ayuda a mantener la salud del corazón.

• Es una dieta que previene la obesidad o el sobrepeso. 

• Ayuda a regular el tránsito intestinal. En esta dieta abundan las frutas y verduras que contribuyen a regular el tránsito y a prevenir el estreñimiento. 

• Al ser una alimentación rica en hidratos de carbono complejos, previene la diabetes.

• Mejora la calidad de vida. Si algo nos encanta de esta dieta es la siesta. No hay nada como comer a cuerpo de rey y tumbarse 15 o 20 minutos a echar la siesta, descansar y desconectar un poco de todo.

Muchas personas que siguen esta dieta, no la abandonan jamás. Es una dieta muy completa, que incluye alimentos variados, sanos y con numerosos beneficios para la salud.